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英亚平台:疫情影响下的苹果市场将如何演绎

2021年7月4日 - 历史

本文摘要:2019年下半年苹果市场被选为冰花双日,糖、橘子等水果被抵消后,苹果价格持续下跌,超过5月份历史最高值。

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2019年下半年苹果市场被选为冰花双日,糖、橘子等水果被抵消后,苹果价格持续下跌,超过5月份历史最高值。下半年新赛季苹果上市后,苹果价格大幅下滑。

截至2020年春节前夜,苹果市场继续惨淡。冷冻仓库库存近5年处于高位,市场消化速度慢,节日创造严重,因此春节前对苹果后市场动向没有悲观预测。

今天,新型新冠病毒传染病的频繁出现导致主产区交通受阻,市场销售不畅。居民出国次数增加,海外订单大部分是生活必需品选项,对苹果市场的需求大幅增加。

节日过后,库存仍然占据高位,传染病的频繁出现对苹果市场来说无疑是雪上加霜,大量库存被有效释放,苹果行情正在崩溃。2019年苹果储存量低。

2019年冷冻仓库储存量创下近年来的新记录,春节是苹果销售最重要的时间节点之一,根据长期的销售节奏,苹果应该在春节前销售20%左右。今年苹果的销售情况不理想。

在高库存情况下,销售期间的第一阶段并不理想。据统计,2020年2月初,冷冻仓库苹果的余量约为895.7万吨,冷冻仓库余量同比比2019年多111.09%。

近5年2月初,全国冷冻仓库苹果的余量平均值为668.9万吨,2020年比平均值低226.8万吨,平均为33.9%,明显低于其他年份。今年在比较高的冷冻库剩余情况下,苹果后期面临巨大的出库压力。

图1:近年来主要生产地苹果库存统计数据也明显低于往年,这意味着库存较低。也就是说库存低了。市场价格一定会下跌。

如果给予足够的消化速度,价格仍然需要企业稳定。但是,虽然在冷库中库存pro %,近几年苹果市场管理存在困难,但相关从业者的压力较小,但冷库销售项目的进行仍然困难,特别是2月初,冷库销售量大部分超过20%,甚至非常不利的2016年2月,冷库库存pro %超过19.87%。销售情况最差的2019年2月,冷冻库库存率超过29.81%,消除了如此缓慢的库存,将2019年上半年的价格推至历史新高。

2020年2月初,冷冻库库存为14.78%,比2019年低15.03%,比2016年低5.09个百分点。近5年来,冷冻库清除库存亲率平均值为23.06%,2020年数据比平均值低8.28个百分点。图2:近年来,主产区冷冻仓库容量比统计数据截至2020年2月13日为山东冷冻仓库容量的70.3%,2020年1月23日至2月13日消费量为0.2%。陕西地区库容比例为70.4%,2020年1月23日至02月13日,消化量为0.1%。

图3: 2019-2020年,主产区冷冻仓库容量比变动表数据新冠疫情,苹果雪上加霜,新型新冠病毒疫情进一步加剧,导致山区停止交易、网络托报网、缩短休假、停止冷冻仓库配送等频繁发生。春节前一周,山区基本停止交易,只算市场顾客补充。从正月初二(1月26日)开始,山东各地加强控制,外地车辆和外人受到限制,生产地目前的交易和运输基本上无法运营。

这种情况一直持续到正月初十(2月3日)前后,销售区市场无法补充新的货源,一些买家在将春节投放市场之前已经开始准备纸盒的货源。冷冻库不能打开加工纸盒。正月十七日(2月10日)前后,山东地区部分冷冻库开始申请人的停业资格,个别冷冻库开始用纸盒,工人们很难找到。

在山东地区,为了应对没有选择的情况,经常会出现用桶运往市场的销售方式。西北地区的时间节点和各时间区间的变动与山东地区大致相同。陕西地区各地的管制更为棘手,大部分冷库基本无法销售。特别是在洛川地区,2月8日以后各冷藏库被拒绝停止发送,导致外人无法转移到洛川,到2月8日为止,部分纸盒供应良好。

渭南地区部分冷库申请者因资格中断、苛刻拒绝、出货量也不大,面临包装工人异常不足的情况。总体上不受疫情影响,主产区冷冻库销售量很少。往年的节后补充不道德几乎没有经常出现。

个别买家与库存一致,或年前被包裹在良好的货源中,意味着库存基本上无法有效消化,大量库存被冲走,后市不容乐观。果农来源比较低,2019年上半年高价格对市场从业者心理的影响较小,对果农的心理期待也较高。很多果农自己进货,石梅情绪强,所以冷冻仓库保管初期,货源结构的焦点偏向果农产品。而且,目前苹果来源质量总体较好,优质来源比较小,中、下乡来源较多。

此外,受今年气候影响,苹果收获阶段战线过长,需要沦落为商品果的货源无法如期上色,最终以果农品的形式入库。冷冻库储存时间也因着色时间推迟10多天,果农供应源大部分应在劳动节前出库,这进一步降低了果农销售时间、后期或挤奶风险、价格上涨压力。苹果行情后市场的未来发展,雪崩来的时候没有一块雪花是无辜的。

苹果的行情不是受传染病影响,而是苹果的供应和库存结构、参与者心态是最重要的影响因素。有人指出,2019年苹果完全恢复到供过于求的供需结构,上半年“金苹果”效应导致果农的锡销售情绪爆发,库存低,果农在库存结构中所占比重大。

这指出,苹果后市场价格暴跌是大概率事件。疫情进一步提高了这种概率,交通完全恢复后,大量货物涌入市场,苹果的价格或经常明显下降,另一方面预计不会产生小的影响。

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